手間暇かけたﾊｰﾄﾌｨｰﾙﾄﾞの料理は「当たり前」を大切にしています。 あたたかいものは温かく、つめたいものは冷たい状態でｹﾞｽﾄのもとへ。
四季折々の旬の食材を、その土地の食材を。 野菜は土臭さを。肉は躍動感を。
この4つを基本に当日はまごころの料理をご用意しております。